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En nuestras tiendas de café especializadas te muelen el café según tu tipo de cafetera. Para casa te proponemos molinos manuales, porque no se calientan y evitan que se maltrate o se queme el grano de café. La marca japonesa Hario es la mejor valorada del mercado y la seleccionada por Cafés La Mexicana para su oferta de molinos manuales.

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Ley Sobre Elaboración y Venta de Café Tostado

Los expendios de café y los cafés o cafeterías autorizados para operar tostador o molino de café, tendrán a la vista del público el café a granel durante su elaboración, y usarán para su venta, envases cerrados, sellados o precintados en que aparezcan impresos los datos a que se refiere el Artículo 5o. Dichos establecimientos otorgarán información clara al consumidor sobre las

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Nacida en 2003 con el objetivo de difundir la cultura del helado artesanal italiano, la Universidad Carpigiani Gelato es hoy la primera escuela de helado en Italia y en el extranjero. Hito para heladeros, emprendedores, cocineros y pasteleros, la escuela es una realidad sólida y puntera, disponible para quienes deseen aprender o profundizar en el arte del helado italiano.

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